ماست یک غذای سالم برای کودکان است، به خصوص برای کودکانی که شیر زیادی نمی نوشند، زیرا ماست منبع خوبی از کلسیم است.

ممکن است فکر کنید که بچه‌هایتان با خوردن ماست خوب تغذيه می‌شوند، زیرا قبلاً ماست می‌خوردند، اما اگر تمام چیزی که می‌خورند ماست مخصوص بچه‌ها با شکر اضافی و بدون پروبیوتیک اضافه باشد، ممکن است برخی از مزایای تغذیه‌ای آن‌ها را از دست بدهند.

هنگام انتخاب یک ماست برای کودکان خود، به دنبال ماستی با خصوصيات ماست هاي قديم مادربزرگانمان (ماست خانگي) باشید که کم چرب و بدون قند افزوده زیادی باشد.

همچنین ممکن است به دنبال ماستي با پروبیوتیک های اضافه باشید، اگرچه همه مطالعات موافق نیستند که آنها مفیدتر هستند.

مطمئناً سبزیجات در لیست بهترین غذاها برای بچه ها قرار خواهند گرفت، اما این بدان معنا نیست که فرزندان خود را فریب دهید تا آنها را بخورند یا سعی کنید بچه های خود را مجبور به خوردن كاهو، گل کلم ، کلم بروکلی و اسفناج کنید.

سبزیجات زیادی وجود دارد که بچه ها دوست دارند، مانند هویج پخته، ذرت، نخود فرنگی و سیب زمینی پخته شده.

هویج پخته شده می تواند یک انتخاب بسیار مفید برای سلامتی باشد زیرا سرشار از فیبر، ویتامین A، ویتامین C و پتاسیم است.

به یاد داشته باشید که در سنین پایین به کودکان خود انواع سبزیجات را معرفی کنید، انتخاب های زیادی به آن ها ارائه دهید، با خوردن سبزیجات به عنوان یک تغذيه خانوادگي براي آن ها الگوی خوبی باشید و به ارائه وعده های بسیار کوچک سبزیجات ادامه دهید، حتی زمانی که فرزندان شما آنها را نمی خورند. اگر به اين كار ادامه دهید، در نهایت آنها سبزيجات را می خورند.

ماهی می تواند یک غذای سالم باشد مگر اینکه بچه های شما فقط اسنك ماهی یا ساندویچ ماهی سرخ شده بخورند. گاهی اوقات نادیده گرفته می شود كه ماهی تن، ماهی سالمی است که بسیاری از بچه ها آن را دوست دارند.

به نظر می رسد این روزها والدین به دلیل نگرانی در مورد آلودگی جیوه کمتر ماهی تن سرو می کنند، اما مهم است که به خاطر داشته باشید که مانند بسیاری از چیزها، ماهی تن نیز در حد اعتدال مناسب است. حتی با وجود هشدارها، کودکان مجاز به مصرف دو وعده در هفته ماهی تن سبک یا یک وعده ماهی تن سفید جامد هستند.

برای اینکه ساندویچ ماهی تن کودکتان را حتی سالم تر کنید، از سس مایونز کم چرب و نان سبوس دار استفاده کنید.

اگرچه حالت خوردن تخمه آفتابگردان مثلا در ورزشگاه ها عادت بدی برای بچه‌های نوجوان به نظر می‌رسد، اما در واقع یک غذای سالم است که همه بچه‌ها می‌توانند از آن لذت ببرند، به شرطی که پوسته‌های آن را روی زمین پرتاب نکنند و به اندازه کافی بزرگ شده باشند و دانه ها خطر خفگی براي آن ها نداشته باشند.

اگرچه چربی‌های چند رشته غیراشباع و تک رشته غیراشباع زیادی دارند، اما اینها چربی‌های "خوب" براي بدن هستند. دانه های آفتابگردان دارای چربی های اشباع شده یا "بد" کمتري هستند.

تخمه آفتابگردان سرشار از فیبر است و منبع خوبی از آهن است. آنها همچنین دارای مقدار زیادی ویتامین E، منیزیم، فسفر، روی و فولات هستند.

اگرچه به نظر می رسد که کره بادام زمینی یکی از مواد اصلی در اکثر خانه ها باشد، بسیاری از والدین از کره بادام زمینی به دلیل نگرانی در مورد آلرژی غذایی و به دلیل اینکه ظاهراً چربی بالایی دارد از کره بادام زمینی اجتناب می کنند.

کره بادام زمینی نسبتاً چربی بالایی دارد، اما عمدتاً چربی تک رشته و چند رشته غیراشباع است، بنابراین بهتر از چربی های اشباع شده است که در بسیاری از غذاهای پرچرب دیگر یافت می شود.

کره بادام زمینی کم‌چرب نیز موجود است، یا اگر برندهاي غنی‌شده با ویتامین را انتخاب کنید، مي تواند ویتامین A، آهن، ویتامین E، ویتامین B6، اسید فولیک، منیزیم، روی، و مس علاوه بر اینکه منبع خوبی از پروتئین است، را براي بدن كودك شما تامين كند.

به همان اندازه که نوزادان از سرلاك غلات جو دوسر لذت می برند، کمی تعجب آور است که بسیاری از آنها پس از بزرگتر شدن با نان سفید و سایر غلات تصفیه شده تغذيه می شوند و با افزایش سن به اندازه بلغور جو دوسر و غلات کامل نمی خورند.

شما می توانید با سرو کردن بلغور جو دوسر برای بچه هایتان، که بسیاری از بچه ها آن را دوست دارند، و بیشتر غذاها و تنقلات جو دوسر (مانند کوکی های جو دوسر، بيسكويت های جو دوسر و غیره) با این روند مبارزه کنید.

بلغور جو دوسر یک غذای پر فیبر است که برای کودکان شما مفید است، درست مانند سایر غذاهای غلات کامل.

اغلب به نظر می رسد که کودکان نوپا و پیش دبستانی نمی توانند شیر کافی دریافت کنند، اما با افزایش سن، بسیاری از کودکان شروع به نوشیدن شیر کمتر و کمتری می کنند. این احتمالاً به این دلیل نیست که آنها نسبت به شیر بیزاری می کنند، بلکه به این دلیل است که بسیاری از نوشیدنی های دیگر از جمله نوشابه، نوشیدنی های میوه ای و آب میوه بیش از حد در خانه در دسترس هستند.

شیر منبع خوبی از کلسیم، ویتامین D و پروتئین برای کودکان است و باید بخشی از رژیم غذایی هر کودک باشد - مگر اینکه به شیر حساسیت داشته باشد.

بسته به سن، بیشتر بچه ها باید روزانه بین 2 تا 4 لیوان شیر (شیر کم چرب اگر حداقل 2 سال دارند) بنوشند، به خصوص اگر هیچ غذای پرکلسیم دیگری نمی خورند یا نمی نوشند.

برای مدتی برخي معتقد بودند، تخم‌مرغ‌ها به دلیل محتوای کلسترول‌شان تاثیر خوبي ندارد، اما اکثر متخصصان تغذیه اکنون توافق دارند که تخم‌مرغ می‌تواند بخش سالمی از رژیم غذایی شما و كودكانتان باشد.

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است و حاوی مقداری آهن و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر است.

گرچه تخم مرغ حاوی کلسترول است، ولي حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده نمي باشد، که چربي اشباع عامل مهم تر در افزایش سطح کلسترول یک فرد است و تخم مرغ به تنهايي نمي تواند كلسترول خون را اقزايش دهد. بنابراين توصيه غذايي بر اين است كه يك روز در ميان مصرف تخم مرغ براي كودكان مفيد مي باشد.

درست است كه یک کاسه پر از غلات صبحانه شیرین، تغذيه سالمی نیست، اما بسیاری از غلات صبحانه دیگر می توانند بخش سالمی از رژیم غذایی کودک شما باشند.

هنگام انتخاب یک غلات صبحانه برای فرزندانتان، سعی کنید به دنبال غلاتی باشید که نتوانید آن را از درون جعبه مانند آب نبات بخورید. انتخاب های خوب شامل غلات سبوس دار است که با کلسیم غنی شده و دارای فیبر اضافه شده است. بسته به بقیه رژیم غذایی فرزندتان، ممکن است به دنبال غلات صبحانه باشید که آهن اضافی و سایر مواد معدنی و ویتامین ها را تامین کند.

به طور کلی، برخی از غلات صبحانه سالم که بسیاری از بچه ها دوست دارند عبارتند از:

غلات صبحانه شامل جو دوسر

غلات صبحانه چند دانه

غلات صبحانه شامل گندم خرد شده

غلات صبحانه سبوس کشمش

كورن فلكس گندمی

یک موز یا توت فرنگی خرد شده را به کاسه اضافه کنید تا بچه هایتان آن را بیشتر دوست داشته باشند.

مانند اکثر میوه ها، سیب نیز یک میان وعده عالی است. آنها آبدار، شیرین (یا ترش، بسته به تنوع) و کم کالری هستند (حدود 90 کالری برای یک سیب متوسط). آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین C هستند و حدود 5 گرم فیبر برای یک سیب کامل پوست کنده در نظر گرفته مي شود.

متأسفانه سیب یکی از آن غذاهای سالمی است که می تواند به یک تغذيه کمتر سالم تبدیل شود و بسیاری از فواید تغذیه ای خود را از دست بدهد در صورتي كه به شيوه زير مصرف شود.

والدین به جای دادن یک سیب کامل با پوست، اغلب به کودکان سیب پوست کنده، سس سیب یا آب سیب می دهند. پوست کندن سیب باعث می شود حدود نیمی از فیبر خود را از دست بدهد و همچنین سس سیب نسبت به یک سیب کامل فیبر کمتری دارد و قند و کالری بیشتری دارد.