چگونه کودکان در آشپزخانه کمک کنند
32
درست مانند آشپزی با کودکان نوپا، کودکان پیش دبستانی تمايل به استقلال دارند. "من می توانم آن را انجام دهم!" گرایش به استقلال مخصوص کودکان این سن است. خوشبختانه، هرچه بیشتر به آنها اجازه دهید در تهیه غذا مشارکت کنند، آنها را تشویق می کنید تا غذا بخورند.
والدین معمولاً هنگام خوردن یک وعده غذایی كامل توسط كودكشان که معمولاً هرگز آنها را لمس نمی کردند ولي اكنون آن ها را مي خورند، شگفت زده می شوند، چون استقلال انگیزه قوی ای است. این تكنيك می تواند به ویژه در زمانی مفید باشد که كودك شما تمايلي به غذا خوردن نشان نمي دهد و در حال كاهش وزن است.
برای اینکه کودکان پیش دبستانی در آشپزخانه مشغول شوند، به آنها اجازه دهید تمام کارهای مشابهی را که کودکان نوپا می توانند انجام دهند، به علاوه چند کار دیگر را انجام دهند. علاوه بر وسایل آشپزخانه که برای استفاده کودکان نوپا در نظر گرفته شده است، بچههای این سن ممکن است آماده باشند وسایل کمی پیشرفتهتر مانند توپگیر هندوانه، سبزی خردکن دستي، یا پرس سیر (با نظارت) را امتحان کنند.
آموزش و بازي هنگام آشپزي با كودكان
کودکان پیش دبستانی با مهارتهای حرکتی ظریفتر خود، ممکن است قدرت انگشتان خود را برای فعالیتهایی مانند فشار دادن دکمههای وسایل آشپزخانه یا چرخاندن خمیر به شکل توپ داشته باشند.
شما همچنین می توانید شمارش را وارد آشپزی خود کنید. برای مثال، اگر یک دستور غذا به یک قاشق غذاخوری جوش شیرین نیاز دارد، ممکن است آن را به سه قاشق چایخوری تقسیم کنید تا به فرزندتان اجازه دهید آنها را با شما شمارش کند. یا، هنگام چاشنی سبزیجات، به آنها بگویید که برای پاشیدن پنج مرتبه از نمکدان، به کمک آنها نیاز دارید.
بازی ادا بازي هنوز برای تفريح در آشپزی با کودکان پیش دبستانی به خوبی کار می کند. به راحتی با انواع مختلف زبان بدن در مورد غذا آزمایش کنید. به عنوان مثال، ممکن است از کودک پیش دبستانی خود بخواهید که قبل از پخت، شكل خمير را شبيه آنچه كه دوست دارد فرم دهد گرچه ممكن است كمي بد شكل بشود ولي بچه ها آن را دوست دارند.
